【低脂質】メープル焼きドーナツ
いちーこぶた
作り方
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1
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薄力粉２００g
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2
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強力粉100g
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3
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↑中力粉300gで代用可
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4
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ベーキングパウダー小さじ2(10g)
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5
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泡立て器でよく混ぜます
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6
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卵２個を入れ、軽く潰す
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7
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豆乳150ml
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8
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水100ml
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9
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ドロドロの生地になります。
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10
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ココナッツオイル大さじ２を入れて、更に混ぜ混ぜ
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※生地に砂糖は入れずにメープルの甘さだけで作ってます。
プレーンな焼きドーナツが良い場合は、砂糖100g追加して下さい
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型に薄く油をひきます。キッチンペーパーで伸ばすと少量で済みます。
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スプーンで型に入れていきます。
ちょっと面倒くさいけど、1番頑張る所です
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不器用ですいません
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オーブンを180度にして、20分
うっすら焼色がつきます。
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取り出したら、1個ずつメープルを大さじ１程度入れます。
ふんわりメープルの香りが食欲をそそりますが、熱いのでガマン
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爪楊枝などでちょっと浮かせるとメープルが下にいくので、染み込みやすくなります。
このまま冷めるまで待つ！！
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コツ・ポイント
よく混ぜること。
型に入れにくいので、絞り器使っても良いと思います。
型に入れにくいので、絞り器使っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
脂質制限でも美味しい焼きドーナツ目指して
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちーこぶた
