簡単!手羽元の照り焼き◎の画像

Description

主人の好物です。これから暑くなりますがお肉食べてスタミナつけましょう!!

材料 (3〜4人分)

10〜15本
大さじ2
☆お醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆お酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンの上で手羽元に片栗粉をつけていきます。全体的についていれば大丈夫。

  2. 2

    写真

    油を敷いて手羽元を両面焼きます。写真くらいの焼き目がつくくらいでok。

  3. 3

    写真

    そこに☆加えます。手羽元を回したりして全体に絡めてください。

  4. 4

    写真

    全体に絡めたら蓋をします。弱火中火くらいで2.3分そのまま放置です。

  5. 5

    写真

    2.3分経って蓋を開けるとこんな感じです。蓋を開けたら中火強火の強めな火で絡めながら1分くらい炒めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛って白ごまをかけて完成です。今回はさっぱりレタスと食べてみました^^

  7. 7

    写真

    2019.6.4 発売の
    「クックパッドの夏レシピ2019」に掲載させて頂きました。ありがとうございます!!

コツ・ポイント

はじめの片面ずつお肉を焼く時あまり動かさないこと!あとは最後蓋を開けた後しっかり照り焼きのソースを絡める事くらいです^^

このレシピの生い立ち

我が家の定番照り焼きです。子供がいるので辛さはありませんが辛いのか欲しい方は鷹の爪を1本を半分に割ってタネを出して2つともお肉を炒める工程から入れるといいと思います^^
レシピID : 4619031 公開日 : 17/07/11 更新日 : 19/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (23人)
写真
Hitomiクック
簡単においしくできました!!
写真
♡スヌーピー♡
簡単で美味しくて何回も作ってます。
写真
麗龍蘭
簡単で味濃くて主人が喜びそう!子供が肉嫌いなのでほぐして丼に★
写真
吉つま
おいしくて何度も作ってます!