【基本】フライパンで簡単ホットサンド

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Description

家族の好物です!外はカリッと、中のチーズをとろ〜りとさせるコツがあります。シンプルで美味。

材料 (1人分)

1缶(70g)
玉ねぎか青ネギのみじん切り
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
1枚またはお好みで

作り方

  1. 1

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    シーチキン缶の油を切り、ネギとマヨネーズと和える

  2. 2

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    フライパンを弱火に熱し、食パン2枚を並べ、軽くあたためる。

  3. 3

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    裏返して、あたたまった面にチーズを置き、その上にシーチキンをのせる。

  4. 4

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    ※赤線のところにマヨネーズ(分量外)をぐるっとかけると、パンの耳が美味しく食べられる

  5. 5

    パンを重ねて、その上にお皿など平らなものを置き、おもしをのせる。(うちでは圧力鍋をのせます)

  6. 6

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    片面がきつね色になったら裏返し、またおもしをのせる。両面がこんがりときつね色になれば完成!

コツ・ポイント

中の面をまずあたためておくことと、弱火でじっくり熱すること!焦らずに時間をかけてゆっくり火を通せば、焦げずに中まで熱々になります。

このレシピの生い立ち

冬に作ったら、中までちゃんと火が通ってなくて、チーズがとろけていないことがありました、、、それから、できるだけ中に火が通りやすい方法を考えました
レシピID : 4620395 公開日 : 17/07/12 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84 (74人)
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MIZU14
ツナとネギがいい感じでした☆
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在宅勤務のおじさん
今朝は簡単ホットサンド...いつも通りフライパンで水を入れた鍋を重しにして弱火でじっくり。とろけるチーズを多めに入れました。
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そよ3146
家にあるものでできて良いですね!美味しかったです♪
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在宅勤務のおじさん
今朝はフライパンでホットサンド...弱火でじっくり焼くことで外はカリッと中はトロトロ。いつも通り水を入れた鍋を重しで焼きました。