完成まで75分!フワモチチーズナンの画像

Description

ホームベーカリーを使って、計量から焼き上がりまで75分。自宅でナンができちゃいます。

材料 (四枚)

100g
100cc
2g
蜂蜜
大さじ2
120cc
4枚~好きな量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料をセットしてパン生地コーススタート(60分)

  2. 2

    打ち粉を広げた台の上に生地を出して、四等分にわける

  3. 3

    チーズを半分に折りたたみ、生地でくるむ。麺棒を使ってナン型に延ばす

  4. 4

    温めたフライパンで中火で片面2分ずつ焼いて完成(油はひかない)

コツ・ポイント

チーズを上手く包めず穴が空いても、漏れたチーズがこんがり焼けて美味しいです。
生地は厚いと、モチモチ度が上がるので、あえて不均一に伸ばして食感を楽しめるように作ってます。
一枚目を焼いてる間に2枚目を成形すると、さらに早く出来上がります。

このレシピの生い立ち

子供達はご飯よりナンがすきで、急遽カレーを作った時、ナンが無くてホームベーカリーで作ってみました。子供達はチーズも好きなのでチーズを入れたら上手く出来ました。
レシピID : 4621082 公開日 : 17/07/12 更新日 : 17/07/13

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