夏野菜たっぷりあっさり牛丼

お鍋に麺つゆと水２００ｃｃを煮立て玉葱、牛肉をほぐしながら加え、お肉の色が変わったら茄子としし唐を加えます。

3分くらい煮て玉葱がしなっとなったらプチトマトを加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えて底からかきまぜて火を止めます。

器にご飯をよそい、２を盛り付けて、大葉を乗せて出来上がりです。