ルッコラとツナのクリームパスタ

ルッコラとツナのクリームパスタ
この組み合わせ、おすすめです。

材料 (2人分)

パスタ
200g
ルッコラ
10枚
ツナ
1缶
バター
大匙1と2分の1
小麦粉
大匙1と2分の1
牛乳
200cc
小匙5分の2~
胡椒
適量

1

ルッコラは5センチ幅に切る。ツナは油又は水を切っておく。

2

パスタを茹でる。茹で上がる5分ほど前にソースを作り始める。
(パスタの茹で汁はソースに使うので注意)

3

フライパン又は鍋に弱火でバターを溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を一気に加えて強火にし、ふつふつしてきたら弱火にする。(絶えず混ぜ続ける) 茹で汁・塩・胡椒・ツナ・を加えて味とソースの固さを調整する。

4

火を止めてパスタとルッコラを加えてざっと混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

茹で汁はお玉1杯ぐらいを目安に加えて下さい。

このレシピの生い立ち

実家からルッコラが送られてきたので。息子用に冷凍していたホワイトソースがあり、ツナと合わせてパスタにしてみたら美味しそうだったので大人用にも作ってみた。
レシピID : 462197 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/08/01

写真

簡単に美味しく出来上がりました~♪ ランチにピッタリです☆

lovekimiy

掲載大変遅くなり申し訳ありません。つくれぽ感謝です!

12/06/30

写真

庭のルッコラがボーボーに育って困って…とっても美味しくできました

びたみんこ

掲載大変遅くなり申し訳ありません。つくれぽ感謝です!

09/03/10

写真

クリームソースとルッコラが合う~♪美味しくいただきました♡

あやプチ

クリームソースと相性いいですよね~つくれぽ感謝です♪

08/10/26

写真

お昼ご飯の定番です。ルッコラが美味しくいただけるので大好きです!

キドニー豆

ルッコラとクリームって相性いいですよね♪つくれぽ感謝です!