ステーキライスプレート

今回のお砂糖はコレ！
まろやかな風味を持つ黄褐色のお砂糖です☆

ピーマン・赤パプリカは一部は飾り用に型抜きし、残りは7～8ｍｍの角切りにしてさっと茹でておく。

炊きたてごはんにバターを加え、角切りした②を混ぜ、塩・こしょうで味を整える。

フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒めて香りが出てきたら、ステーキ肉を両面強火で焼き、取り出す。

⑤のフライパンの中にステーキソースの材料を入れ、軽く煮詰める。

お皿に③を盛り、飾り用の②をのせる。ステーキ肉を食べやすく切って盛付け、⑥のソースをかける。