この味・・・サワークリームオニオンポテト

この味・・・サワークリームオニオンポテト

Description

あのポテチのような…

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも
2個
適量
ソース
プレーンヨーグルト(あればもちろんサワークリームで)
大さじ2
パルメザンチーズ
大さじ2
小さじ1/4~
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2〜3cm角に切って揚げる。冷たい油に切ったままのじゃがいもを入れてから火にかけ、カリッとなるまで揚げると楽

  2. 2

    ボウルにソースの材料を全て混ぜ合わせておき、揚げあがった①のポテトをあえる

  3. 3

    ソースの水分が吸収されてから召し上がって下さい

  4. 4

    写真

    ☆油で揚げず、マッシュポテトでもいけます

コツ・ポイント

ポテトの揚げ方は、枝元なほみさんが子供番組で紹介していたものです。冷たい油からなら、じゃがいもは水分を拭き取らなくても油がはねないのでオススメです♪

このレシピの生い立ち

ポテチの原材料表示を参考に
レシピID : 462236 公開日 : 07/11/19 更新日 : 20/07/15

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