抹茶チーズケーキの画像

Description

フードプロセッサーを使って簡単に❗

材料 (15cm の 型 2台分)

ルヴァンクラッカー
25枚
バター(土台)
適量
1個
大 1つ半
大 1
クコの実
適量

作り方

  1. 1

    型の底 ならびに 周囲に バターを塗り 冷蔵庫に入れておきます

  2. 2

    ルヴァン クラッカーは フードプロセッサーで細かくして 次の準備として 刃を替えておきます

  3. 3

    型の底に 2を敷き詰め また 冷蔵庫に入れておきます

  4. 4

    今度は クリームチーズ 生クリーム 卵 を 混ぜて 抹茶パウダー 薄力粉を入れ さらに混ぜます

  5. 5

    型に 4を入れ オーブン (160℃) で 50~60分ほど 焼きます 粗熱がとれたら 冷蔵庫で冷やします

  6. 6

    食する直前にあずきと クコの実をのせます

コツ・ポイント

クリームチーズとバターは 混ぜやすくするため ダマに ならないために 使う前に常温で放置しておいた方がよいでしょう

このレシピの生い立ち

チーズケーキが好きな友人の誕生日に持っていこうと お気に入りレシピ (レシピID 4101910) を参考に フードプロセッサーを使って 作ったのが最初です
レシピID : 4623609 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/24

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