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型の底 ならびに 周囲に バターを塗り 冷蔵庫に入れておきます
ルヴァン クラッカーは フードプロセッサーで細かくして 次の準備として 刃を替えておきます
型の底に 2を敷き詰め また 冷蔵庫に入れておきます
今度は クリームチーズ 生クリーム 卵 を 混ぜて 抹茶パウダー 薄力粉を入れ さらに混ぜます
型に 4を入れ オーブン (160℃) で 50~60分ほど 焼きます 粗熱がとれたら 冷蔵庫で冷やします
食する直前にあずきと クコの実をのせます