甘くないコーンで☆美味しいコーンスープ!

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Description

甘くないコーンがと〜っても優しい甘さになって
美味しくなりますよ(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)

材料 (4杯分)

1/2個
バター
15g
塩茹でしたコーン
4本
塩胡椒
少々
aコンソメキューブ
1個
a砂糖
大さじ1 1/2
aコーンの茹で汁
約お玉4杯
牛乳or豆乳
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    コーンは包丁を使用し、身を切り落としておく。

    玉ねぎは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    お鍋に、バター・玉ねぎを入れ、弱火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、aを入れて更に炒める。

  4. 4

    コーンの茹で汁を入れて煮詰める

  5. 5

    10分ほど煮詰めたら、火を止め冷ます。

  6. 6

    ジューサーに入れても問題ないくらいに④が冷めたら、④を適量ずつ入れてトロトロにしたら完成☆

  7. 7

    ※⑥は原液です。
    牛乳or豆乳などでお好みの濃さに会うよう調整してください。

  8. 8

    →その際は、⑥と牛乳or豆乳を小鍋で煮詰め直した方が私は好きです。笑

  9. 9

    パセリもお好きでかけてください!

コツ・ポイント

特にありません!

このレシピの生い立ち

時間が経ったコーンをどうにかして美味しく食べたくて考えました☆
レシピID : 4623724 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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xMARILYNx
美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)
初れぽ
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YUUチャンママ
とうもろこし救済以上の価値ありますね(⌒0⌒)/~~ リピ確定