止まらない!ガーリックバターごぼう☆

ゴボウはよく洗って(皮は気になるところは包丁でササッと擦る)ささがきか斜め薄切りにして水にさらしておく。

サラダ油を熱したフライパンに、水気をよくきったゴボウを入れ、中強火で、きつね色になるまで炒める。

砂糖、塩、コショウ、を入れ混ぜ、火を止めてバターとにんにくを加え馴染ませたら出来上がり。