挽肉炒飯の画像

Description

シンプルな味付けだけどお腹満足な挽肉の炒飯です。

材料 (3人分)

1合
小1玉
創味シャンタン
大さじ1
サラダ油
大さじ1
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油油を投入して中火で温める

  3. 3

    フライパンが温まったら玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    フライパンに挽肉を投入して色が変わるまで炒める

  5. 5

    フライパンに創味シャンタンを投入して具材と混ぜ合わせる

  6. 6

    ボウルに玉子を割り入れて溶きほぐす

  7. 7

    フライパンの具材を端に寄せて真ん中部分に溶き卵を投入する

  8. 8

    フライパンにご飯を投入する

  9. 9

    ご飯全体に玉子が行き渡るように素早く具材を混ぜ合わせる

  10. 10

    ご飯の水分が飛んでパラっとするまで炒めたら完成

コツ・ポイント

玉子投入からご飯を炒めるまでの行程はスピード勝負。
手際良く混ぜ合わせてパラっとした炒飯を頂きましょう^_^

このレシピの生い立ち

実家で食べていた炒飯。
レシピID : 4625118 公開日 : 17/07/15 更新日 : 17/07/15

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