ナス嫌いたべれる！？ナスの味噌炒め。

肉を適当な大きさに。
ナスも乱切りに。
きのこ類は、適当にわける。
人参は薄切りに。
調味料は混ぜておく。

フライパンに、油を温め、肉をいれ、色がかわるまでいためる。
ナスと他の野菜をいれ、皿に炒める。
しんなりするまで

あわせておいた調味料をいれ、ざっと混ぜ合わせる。
最後にごま油をいれ、風味をつける