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ラーメン☆ソーメン

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Description

夜食に、お酒の締にヘルシーな一杯を！

材料

そうめん
一束
ソーセージ
1本
青ネギの小口切り
適量
■ ラーメンの出汁
　創味シャンタン
小さじ1
　醤油
小さじ1
　ニンニクのすりおろし
小さじ1
　水
270cc

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ソーセージを油なしでフライパンに引き弱火で両面炙る。

  3. 3

    写真

    ソーセージを取り出したフライパンにラーメンの出汁を入れ沸騰させる。

  4. 4

    写真

    器に出汁、別に1分間ほど茹でたそうめん、ソーセージ、青ネギをトッピングして完成。

コツ・ポイント

そうめんは茹で立ての熱いまま出汁に入れます。麺の量は軽目にしています。主食の場合そうめんを二束にして下さい。

このレシピの生い立ち

そうめんでラーメン風の味が楽しめないか考えてラーメン☆ソーメンを創作しました。
レシピID : 4625978 公開日 : 17/07/17 更新日 : 20/08/20

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裏渋の台所
ラーメン☆ソーメン
by 裏渋の台所