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ピーマンとナスは乱切り、玉ねぎは1センチくらいの暑さに切る
ナスはアク抜きの後、塩を振って置いておいて、水分を出しておくと、油の吸収を少し防げます
☆の調味料は合わせておく
フライパンでナスと玉ねぎを炒め、透明っぽくなったら肉団子とピーマンを入れてなじませる
調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮込む
喜んで頂けて嬉しいです!ありがとうございます(*^^*)
作っていただきありがとうございます( ・ᴗ・ )
作っていただきありがとうございます*\(。・∇・。)/*
美味しくいただいてくださり、ありがとうございます♪