お弁当に!白身魚のバジルチーズフリット

お弁当に!白身魚のバジルチーズフリット

Description

チーズと片栗粉の効果で、冷めても衣がカリッとしたままです♡衣に味がついてるのでそのまま食べられてお弁当向きです!

材料 (1人分)

白身魚(鱈)
1切れ
適量
小麦粉
10g
ひとつまみ
40g

作り方

1

白身魚を一口大にカットして、塩胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶしておく

2

衣の材料を全て混ぜ合わせ、1を付けて、170℃の揚げ油でカラッと揚げる

3

写真

クッキングペーパーなどの上に2を置いて油を切り、冷めたらお弁当箱に詰める

4

写真

『お弁当に!ささみのゆかり天』( レシピID : 4726859

5

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『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

6

2017/08/01「フリット」の人気検索で6位になりました♪

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コツ・ポイント

今回使用した白身魚は、一切れずつラップをして冷凍保存しておいたもので、前日の夜に、冷凍室から冷蔵庫に移し、解凍したものです(チルドで購入したものと同じ使い方が出来ます!)

このレシピの生い立ち

先日コストコで白身魚の切り身を購入して、冷凍保存しておいたので、お弁当のおかずにしました!
レシピID : 4626802 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/11/04

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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