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コロダッチでチキンパエリア☆キャンプ飯

コロダッチでチキンパエリア☆キャンプ飯の画像

Description

Snow peakのダッチオーブン『コロダッチ』でキャンプ飯！

材料 （2人分(コロダッチ1回分)）

無洗米
1合(150g)
水
160cc
鳥もも肉
80g
パプリカ
1/4個
S&Bパエリアシーズニング
1袋
レモン(お好みで)
1切れ
プチトマト
2個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った鳥もも肉を皮目から焼く

  2. 2

    写真

    鶏肉に焼き目がついたらパプリカを入れて炒める

  3. 3

    写真

    鶏肉を一度取り出しておき、お米を入れて透明になるまで炒める

  4. 4

    お水とシーズニングを入れて軽く混ぜ、鶏肉を戻し蓋をする

  5. 5

    写真

    弱火で15分の後、5分蒸らす

  6. 6

    コンガリがお好みの場合は蓋を開けた後、更に5分火を入れる

  7. 7

    写真

    表面に焦げ目を入れたい場合は、網の上に炭をのせ焼き目をつける

  8. 8

    写真

    レモンを絞って出来上がり

  9. 9

    写真

    お水、お米は計量し、鶏肉、野菜は切って持って行くと現地でとても楽です！

コツ・ポイント

キャンプならではの炭で表面に焼き目を付けると美味しそうに出来上がります！

このレシピの生い立ち

BBQで余ったパプリカで何か作ろうと思いパエリアを作ってみました。S&Bのシーズニングでとても手軽にできました！
レシピID : 4627201 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/07/17

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コロダッチでチキンパエリア☆キャンプ飯
by mari※hana