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梅納豆おくらの冷奴♪元気もりもり♡

梅納豆おくらの冷奴♪元気もりもり♡の画像

Description

夏バテに元気モリモリの冷奴はどうですか(*´艸｀*)♪上品に召し上がっても、崩して召し上がってもいいですよ〜♪

材料 （2人分（写真の行程は4人分で仕込んでいます。ご了承ください○┐））

豆腐
一丁（340g）
おくら
2本
納豆
1パック
梅干し
小粒の物1粒（叩いたもの小さじ1/2位）
塩昆布
二本指で一つまみ
ごま油
小さじ1/2
麺つゆor醤油
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは綺麗に洗います。
    塩を小さじ1/3位振って板ずりします。（オクラの髭を取る為と色止め）

  2. 2

    ＊オクラはあえて生で使いました。
    抵抗のある方はサッと茹でてから使って下さい♡

  3. 3

    写真

    オクラの塩をサッと洗い流します。
    ヘタを取り、輪切りにします。
    叩いた梅干しを加えます。

  4. 4

    写真

    納豆は添付されたつゆと辛子を加えてよく練ります。（10回以上練って下さい）

  5. 5

    写真

    〈2〉のボールに加えます。塩昆布とごま油も加えてしっかりと混ぜこみます。

  6. 6

    写真

    冷たい豆腐の上に乗せて下さい。
    塩気が足りない時は、醤油or麺つゆを掛けて召し上がって下さい♡

コツ・ポイント

食べる直前にしっかりと混ぜてからお豆腐に乗せて下さい♡
上品に少しづつ切って召し上がってもいいですし、
お行儀が悪いですが、崩して混ぜて食べても美味しいです。(*ˊ˘ˋ*)♡お好きな様に召し上がって下さい♡

このレシピの生い立ち

オクラと納豆と豆腐があったので、元気もりもり奴にしてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
ネバネバ〜美味しい〜♪
レシピID : 4627764 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2022年6月19日
写真
ふたごゆき
梅の酸味が爽やかで塩昆布の旨味が効いてる♪元気になれそう♬
#冷奴バリエーション #梅でさっぱり #絶品オクラ納豆❣️
2018年10月31日
写真
ひなコアラ
全部がマッチしてて美味し〜☆大きめのスプーンで食べました！！

もりもりのおくら納豆美味しそう♥嬉しいレポ感謝感激です^^♥

2018年7月24日
写真
めみたん☆
大好きなネバネバ元気出るね！梅混ぜたら分かりにくいけど入ってるよ

めみたん☆涼しげ〜美味しそう(≧∀≦)ネバ②好き♡大感謝です

2018年7月9日
写真
♡ひな祭り♡
ボリュームたっぷりで簡単で美味しかった(*≧∀≦*)

美味しそうなお豆腐♪ご馳走達も素敵♡嬉しいレポ大感謝です^^

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みゆたけ♪
梅納豆おくらの冷奴♪元気もりもり♡
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