ナスとチーズで簡単ベジタリアン料理
Description
【ベジタリアン料理人気検索１位、ありがとうございます！】
お肉を使わなくてもしっかり主食になるんですよ♡
お肉を使わなくてもしっかり主食になるんですよ♡
Bin55
材料
（4人分）
作り方
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1
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通常のナスだと3,4本分位ありそうな巨大ナスをゲット！
ナスを1cm位の輪切りにする。
オーブンを200度にセット！
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3
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フライパンに油をひいて塩胡椒、ハーブ調味料を振る。ひっくり返してもう一度。箸でつつける位柔らかくなるまで炒める。
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4
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家にはマジックソルトがないのでこれを使用。もしマジックソルトがあれば、それと胡椒でOK!
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5
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耐熱皿にトマトソースを薄くひきその上に焼いたナス、サラダほうれん草をのせる。
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6
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最初のナスをフライパンから取り出したらもう一度油をひき２回目のナス炒め。手順は３と同じ
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7
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ナスを炒めている間にとろけるチーズを。その上にパルメザンチーズも追加。
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8
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2回目のナス
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9
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トマトソースをのせた上にほうれん草をのせる
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10
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同じ手順でナスを焼き3回目のナス投入！
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11
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ナスの上にもう一度トマトソースをのせる。
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12
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とろけるチーズとパルメザンチーズをたっぷりのせる。
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13
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オーブンで30分焼いたらできあがり！
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コツ・ポイント
チーズよりナスの味と感触を際立たせたかったので、2回目はチーズを入れませんでした。
このレシピの生い立ち
巨大ナスを手に入れたのでナスが主役なものを作りました。
Bin55
