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米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆

米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆の画像

Description

豆腐を使って低カロリーでしっとりもちもちのケーキです！

材料 （パウンドケーキ型15センチ）

米粉
150g
ココア（無糖）
15g
ベーキングパウダー
6g
絹豆腐
150g
砂糖
60g
バター
60g
牛乳
75g

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐と砂糖をホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1にバター、牛乳を加えてよく混ぜる。米粉、ココア、ベーキングパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  3. 3

    パウンド型にサラダ油を塗って、生地を入れる。１７０度のオーブンで47分焼く！竹串で刺して生地が付いて来なければOK！！

コツ・ポイント

焼き上がってラップに包んで冷やすとしっとり、焼きたては外はサクサク中はふわふわしっとりです！

このレシピの生い立ち

米粉のパウンドケーキが食べたくて(^ ^)豆腐が入ってることでしっとりもちもち！
レシピID : 4628445 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2023年9月11日
写真
クックGXY3W☆
温かいうちにいただきました。しっとりしていて濃厚でとても美味しかったです。おかわりは我慢して明日は冷やしていただきます♡
#まぜるだけでしっとり美味しい #お代りしたいしっとりココアパウンド
2020年7月20日
写真
yjunjun
簡単に出来ました！消費したかった紫芋パウダーで。レシピありがとうございます^_−☆
#米粉 #豆腐
2020年2月10日
写真
aya☆bb
米粉なのにパサつきなく、冷ましておいしくできました♪
2019年2月20日
写真
ニナw
木綿豆腐しかなかったですが作ってみました！もっちりして美味しい♡

参考にして頂きありがとうございます♪また宜しくお願いします♫

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まごさくスタッフ
米粉と豆腐のしっとりココアパウンド☆
by まごさくスタッフ