白菜のしゃきしゃきサラダ

白菜のしゃきしゃきサラダ
白菜のしゃきしゃき感を、少し甘めのドレッシングで。

材料

白菜
3~4枚
人参
適量
ベーコン
2~3枚
●酢
大さじ2
●サラダ油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●塩
少々
●粗びき胡椒
少々

1

白菜は太めの千切り、人参は千切りにして、塩(分量外)を軽くまぶして10分くらい置いておく。
その後軽く水気を切る。

2

ベーコンは3cm幅に切ってフライパンでカリカリに炒めておく。

3

●の調味料を混ぜ、水気を切っておいた白菜・人参を和える

4

皿に盛ったら、上にカリカリベーコンを乗せて、出来上がり☆

コツ・ポイント

ドレッシングは少し甘めですので、お好みで砂糖の分量を調節して下さい。
白菜は、少しの塩でも放置しすぎるとすぐにしんなりしてしまうのでご注意下さい。

このレシピの生い立ち

白菜が安くなってきたので。
レシピID : 462989 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/07

First tsukurepo mark
写真

お酢の味が強めで、白菜たくさんなのに、さっぱり!夏に良さそう^^

しゃきやましの

つくれぽありがとうございました☆