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もちもちチョコクレープの生地

もちもちチョコクレープの生地の画像

Description

もっちもちのチョコ味のクレープ生地です。破れにくいし、くっつきにくいので初心者さんも作りやすいと思います。

材料 （6~7枚分）

チョコレート
1枚
バター
好みで
コーヒー
好みで
小麦粉
100g
砂糖
25g
卵
1個
牛乳(なかったら水)
200cc

作り方

  1. 1

    小麦粉を振るう

  2. 2

    小麦粉と砂糖をさくりと混ぜる

  3. 3

    チョコレートを湯煎する

  4. 4

    ③の中に、バター、コーヒーを入れてよく混ぜる

  5. 5

    ②の中に④を入れてよく混ぜる

  6. 6

    ⑤に溶いた卵をいれてよく混ぜる

  7. 7

    ⑥に牛乳(なかったら水)を入れて、こぼさないようによく混ぜる
    ※結構シャバシャバになるけど気にしない

  8. 8

    強火にして、温まったらあら熱をとり、弱火で焼く(結構薄くしても破れない)

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

この生地にアイスとか生クリームとかを乗せたらさらに美味しくなります！

このレシピの生い立ち

チョコレート味のクレープ生地が食べたくなったから。
レシピID : 4629996 公開日 : 17/07/19 更新日 : 17/07/21

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もちもちチョコクレープの生地
by クックル博士