モリモリ食べられる！キヌアのニラキムチ丼
postolava
作り方
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1
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キヌアは75g、水は150ccを鍋に入れ
沸騰したら様子を見ながら20分、弱火で炊く。
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2
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その間にキムチ、なめこ、ニラを用意し、ニラは切っておく。キヌアがふっくら透明に炊けたら器に移す。
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3
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油を敷き、ニラ、なめこを入れ炒める。醤油、みりん、味噌を入れ、キムチを入れる。
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4
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ニラがしなしなになるまで炒めたら、キヌアにかけて完成♪
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コツ・ポイント
ニラキムチは味付けが濃い方が淡白なキヌアによく合います。
このレシピの生い立ち
キヌアをもっとアレンジしたいと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
