ヨーグルトだけパフェ風ダイエットデザート
misumisu07
作り方
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1
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ゼラチンは冷水に振り入れふやかし、その後湯煎にかけて溶かします。
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2
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ボウルにヨーグルトを入れ、(甘くするなら)お砂糖や蜂蜜等を加え混ぜます。
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3
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ヨーグルトのボウルに溶かしたゼラチン液を注ぎ入れすぐに混ぜます。
ヨーグルトが冷たいとすぐ固まるので手早く。
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4
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グラスにヨーグルト液を1cm深さくらいに流し入れます。
冷凍庫で5〜10分、冷やし固めます。
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5
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固まったら取り出してネーブルの輪切りを側面に貼り付けるように並べます。
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6
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ネーブルを貼り付けた中にヨーグルトゼリー液を流し入れます。
上まで入れないように少しあけます。
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7
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冷蔵庫に入れ固まるまで冷やします。
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8
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固まったら取り出して上にホイップかギリシャヨーグルトをこんもりのせます。
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9
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使ったのはパルテノ。
もったりした水切りヨーグルトなのでトッピングに向きます。
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10
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キウイとミントの葉を飾って出来上がり。
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11
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グラスの横に積まれているのはお砂糖なしの「ピスタチオとフルーツのヨーグルトバーク」
ID:4629501
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/07/18/193705
http://www.misublog.com/entry/2017/07/18/193705
このレシピの生い立ち
夏場になると冷やし固めたものが美味しく感じます。
甘いものを避けてるダイエッターさんには特に共感して頂けるのではないかなと思うのですが、ただゼラチンで固めた生クリームだとかヨーグルトだとかが物凄く美味しいのですよね。
甘いものを避けてるダイエッターさんには特に共感して頂けるのではないかなと思うのですが、ただゼラチンで固めた生クリームだとかヨーグルトだとかが物凄く美味しいのですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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