アボカドとホタテのバジルガーリック♪

アボカドは縦半分に一周、包丁で切り目を入れる。ねじりながら開き、包丁の角で種をとり、身をスプーンでくりぬいて☆を和える。

ホタテは4等分に切り、ペーパータオルで水分をとる。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２の両面を焼く。
軽く焼き色がついたら塩胡椒とバジルで味を調える。