簡単☆レモンジュースで!ビワのコンポート

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Description

炭酸とレモン汁使うなら、レモンの炭酸でもいけるのでは?と思い作ったらサッパリで夏にピッタリ♪簡単に出来ました♪栄養豊富♡

材料

びわ(他のフルーツ応用可)
35粒(お好きな量で)
キレートレモン(他のレモン炭酸でも◎)
500ml程度

作り方

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    ★今回はコチラを使用しました。

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    まず、びわのうぶ毛を落とすように洗う。
    ※お鍋にキレートレモンを入れておきましょう♪まだ火は付けないでね♪

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    アボカドを切るようにグルッと切って皮.種、薄皮を取り除きます。
    ※冷蔵庫で冷やしておくと薄皮が剥きやすいです!

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    剥いたものから、どんどんお鍋に入れていきます!(変色しやすいので)
    こんな感じです。

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    全部入れ終わったら、お鍋に火をつけ沸騰させます!アクが出てくるので取り除いてください。

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    甘味料をお好きな量入れて中火で10分程度(お好みの柔らかさで♡)煮詰めます。

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    火を止めて、粗熱が取れたら煮沸消毒した容器にシロップごと、うつして冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

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    ★沢山あったり変色が心配な場合は他の炭酸水をボールに開けて、剥いて入れてザルで水気を軽く切って、お鍋に入れても◎

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    ♡2018.6.1♡「レモンジュース」検索。TOP10入り
    ♡ありがとうございます♡

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    なんと〜!!皆様のおかげで
    ♡2018.6.7♡「レモンジュース」検索。♡1位♡になりました♡皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

変色を防ぐ為、剥いたらキレートレモンを入れたお鍋に、どんどん入れていきましょう♡
甘味はお好みで◎
キレートレモンだと酸味が強いのでサッパリです♪
お好みのレモン系炭酸水で大丈夫ですよ♪
アクが出るので取り除いてくださいね。

このレシピの生い立ち

栄養豊富なビワが沢山なったけど中々子供が食べなくて。傷んでしまいそうだったので。コンポートなら作っておけば、ゼリーにしたりヨーグルトにも入れられるので食べてくれます♡シロップは炭酸水やお水で割って飲むと美味しいです♡夏バテ防止にも◎
レシピID : 4631451 公開日 : 17/07/20 更新日 : 18/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たしろさん
シロップがもったいなくてゼリーに。甘さの加減が難しい!
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正健大
自家製ビワで。来年はもっと作りますね。

美味しそうなレポありがとうございます♡是非リピ待ってますね♡

初れぽ
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70minto
とってもキレイな色になり感動!味もさっぱりして美味しかった♪

!!たっくさん!!お疲れ様でした♡嬉しいレポをありがとう♡♡