詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ゴーヤは縦半分に切りワタと種をしっかりとる。5mm厚さに切り、塩をふって揉み込む。水気がでたら洗って再度塩を揉み込む。
☆を合わせる。にらは4cm、にんじんは4cm長さの千切りにする。1を水洗いし、ペーパータオルでしっかり水気をとる。
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わったらゴーヤとにんじんを加え、少ししんなりしたら、にらを加える。
具材をフライパンの端に寄せ、溶き卵を入れる。すぐに混ぜずに少し固まってきたら大きくぐるっと混ぜ合わせる。
☆を回しかけ、ざっくり混ぜて塩こしょうをふる。
白いゴーヤ!珍しいですね☆レシピ活用してもらえて嬉しいです♪