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米を洗いざるに上げて乾かす。
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして透明になるまで炒める。きのこなどやさいをいれても◎
小松菜を入れる場合、みじん切りにした茎の部分を先に加える。
米を加え炒める。お米が透明になったらトマト缶or細かく切ったトマトを加え軽く混ぜる。小松菜の葉部分はここで加える。
牛乳、コンソメ顆粒を加えて蓋をして１５分ほど煮る。(弱火〜中火)
好みの硬さになったら黒胡椒を少々振りかける。
クック☆かおりん☆
