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茄子は乱切りにし、水にさらす。厚揚げは、一口サイズに切る。
★を混ぜ合わせておく。
サラダ油をひいたフライパンで、茄子と厚揚げの順に炒める。
火がとおったら、上からパラパラと片栗粉をふり★を入れ混ぜ合わせ完成。
とっても美味しそうです♡嬉しいお言葉ありがとうございます♡