茄子と厚揚げ♡さっぱり甘酢炒めの画像

Description

大さじ1の黄金比♡夏にさっぱりした嬉しい一品です♡

材料 (2人分)

中1本
1/2枚
小さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにし、水にさらす。厚揚げは、一口サイズに切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで、茄子と厚揚げの順に炒める。

  4. 4

    火がとおったら、上からパラパラと片栗粉をふり★を入れ混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

火加減は弱火から中火でお願いします♡

このレシピの生い立ち

夏場のお弁当用おかずに、酢を使ったおかずが欲しかったので♡
レシピID : 4632898 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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U☆kaoru
甘酢好きなので今日のお弁当に作りました😊厚揚げでヘルシーなのに食べ応えあり簡単に作れるのが嬉♪素敵レシピありがとうございます♡
初れぽ
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クックJOFOGR☆
夏にぴったりですね! 美味しく頂きました。

とっても美味しそうです♡嬉しいお言葉ありがとうございます♡