ささみと梅大葉のパスタ。
ひめこ。
作り方
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1
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ささみの筋をとる。
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2
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ささみを茹でる。
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3
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ささみを氷水で冷やす。
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4
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パスタを茹でる。
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5
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大葉は千切り。
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6
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梅干しの種をとり滑らかになるまでたたく。
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7
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ささみをちぎる。
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8
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ボールに大葉、梅、ささみ、バター、ごま、昆布茶を入れる。
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9
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茹であがったパスタをボールに入れてよく混ぜる。
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10
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完成。
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コツ・ポイント
よく混ぜる。
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピ。
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