じゃがいもそのまんま お好み焼き
北海道
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、すりおろす。
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2
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キャベツをみじん切りする。
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3
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１、２と好みの具を加えて混ぜる。
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4
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フライパンに３をのせて焼き、片面が焼けたら、豚肉をのせて裏も焼く。
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5
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ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりを振って仕上げる。
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コツ・ポイント
ジャガキッズ等デンプン質の多いじゃがいもがおすすめです。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」からのレシピです。
このレシピの作者
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北海道
