簡単、ピクルス
作り方
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1
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大根、人参、きゅうりを食べやすいサイズにカット。
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2
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☆を鍋に入れ、沸騰したら火を止めてコショウを少々。
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3
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カットした野菜を保存容器に入れ、☆を熱いまま入れて漬ける。冷めたら冷蔵庫に一晩入れて完成。
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コツ・ポイント
漬ける野菜はお好みで、お酢もお好みで変えてね。
このレシピの生い立ち
余った野菜をなんとかしたくて
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大根、人参、きゅうりを食べやすいサイズにカット。
☆を鍋に入れ、沸騰したら火を止めてコショウを少々。
カットした野菜を保存容器に入れ、☆を熱いまま入れて漬ける。冷めたら冷蔵庫に一晩入れて完成。