カブの浅漬け 簡単 即席

カブの浅漬け 簡単 即席

Description

2017/12/11話題入り感謝です!
超時短で、本格的な浅漬けが出来ます!
茎や葉も美味しく食べられますよ♪

材料 (2〜3人分)

カブ(中)
2個
昆布
3〜4cm
1本
★塩
小さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★お酢
大さじ2

作り方

1

写真

カブは、皮を剥いて5mm程度の、いちょう切りする。
葉や茎は5cm位に切り分ける。
※小カブの場合は、皮のままでOK

2

写真

ボールに入れ、塩、小切りした昆布と鷹の爪の輪切りを加え、良く混ぜ合わせる。

3

写真

2重したビニール袋に、カブを移し、
お酢と砂糖を加え、良く手揉みする。
きつく袋を縛り、冷蔵庫で2時間。

4

写真

余分な水分を捨て、皿に盛り付ければ完成です!

コツ・ポイント

塩だけで無く、お酢と砂糖を加える事で、茎や葉っぱも臭み無く美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち

とにかくカブが大好きなので!
レシピID : 4634464 公開日 : 17/07/22 更新日 : 18/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

2018/12/24

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ご飯にもお茶のお供にもぴったり、とても美味しくできました!!

クックY7LOFN☆

つくれぽ、ありがとうございます(^^)

2018/11/26

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本当に美味しい♡つまみ食いが止まらないです(^^)

★みーちゃんママ★

つくれぽ、ありがとうございます(^^)

2018/06/19

写真

鷹の爪いれ忘れた!けど美味しく出来ました(^o^)

うさかめチャン

つくれぽ、ありがとうございます(^^)

2018/05/24

写真

手軽に作れてとても美味しかったです!ありがとうございます^_^

tanimoko

つくれぽ、ありがとうございます(^^)

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