タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョ

タコとイカとブラウンマッシュのアヒージョの画像

Description

タコのだしとイカのだしが最高です

材料 (どんぶり一杯)

1杯
90g
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
120cc
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    タコ、イカは好みの大きさにカットします。イカは切り目を入れ短冊にきりました

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします

  3. 3

    写真

    ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを鍋に入れます

  4. 4

    材料全部入れ火をつけます

  5. 5

    写真

    時々下のを上にひっくり返しながら5分弱火で煮たら塩を加えて味をみます。よければ完成です

コツ・ポイント

さきに火をつけないで煮てください

このレシピの生い立ち

色んなアヒージョを作っていますがイカもだしがでると思い作りました
レシピID : 4634587 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック24GY03☆
マッシュルーム無いのでエリンギで作ってみました、美味しかった!

めちゃめちゃ美味しそうですね。つくれぽありがとうございました