俺流！炊飯器で簡単…ソーセージピラフ
おみつさん２
作り方
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タマネギ・ニンジンを7〜8mm角程の大きさに切る。
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2
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フライパンにバター・オリーブオイルを加え火に掛ける。米を加え全体的に透き通るまで炒める。
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3
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炒めた米を炊飯器に空ける。
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4
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米を炒めたフライパンで、同じく7〜8mm角に切ったソーセージを炒める。
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5
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脂がでてきたら、タマネギ・ニンジンを加えて透き通るまで炒める。
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6
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米を入れた炊飯器に、コンソメ・水（規定量よりやや少なめにする。）を加える。
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7
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更に炒めた具材を入れて炊き込む。
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8
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炊いてる間に、ピーマンも7〜8mm角に切っておく。
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9
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炊き上がったがこんな感じ…
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炊き上がったピラフにピーマンを加えて蓋をしたら、2〜3分蒸らす。
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よくかき混ぜたら味を見て、好みで塩コショーをして味を調える。
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お皿に盛り付け、好みで粗挽き胡椒を振り掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
具材の大きさを切り揃える。
ピーマンは、ピラフの炊き上がり余熱を使い火を通す。
ピーマンは、ピラフの炊き上がり余熱を使い火を通す。
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、早炊き機能を使い30分仕上げのご飯を作りました。
おみつさん２
