いろいろ巻いてくだされ~!

いろいろ巻いてくだされ~!
イーストは入れません。
一時間寝かせて。
熱めのお湯で捏ね、モッチリとした生地にしたいところ。

材料 (直径14~15cmもっちり8枚)

100g
薄力粉
100g
3g
砂糖
小1
サラダ油
大1
湯(なるべく熱いお湯)
130cc

1

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パン生地のように捏ねたら丸めてボウルなどに入れて乾燥しないように一時間寝かせる

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寝かせた生地は八等分して丸める。
丸めたものは14~15cmに麺棒や手で薄く伸ばす。

3

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手で薄く回しながら伸ばしても^^。
寝かせてあるだけでも生地の伸びはよくなっています。

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あとはフライパンで焼く。中火くらいで。焼けるまでで5分くらい~

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焼いたらあとはお好きなものを巻いて。

6

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おすすめその1
RID=429622青空の月さまの
ウインナーのコンソメ味のv^^v
レタスにマヨネーズも添えて。
うん、うんま~い!最高♪

7

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おすすめその2
RID=329544ひろクォンさんの
ニラともやしのホットサラダ~v^^v
ポン酢しょう油にマヨネーズがけ^^♪
おいしぃ~もう、さいこー♪

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コツ・ポイント

なるべく熱めのお湯で捏ねて。生地をモッチリさせたいので。
大好きなレシピたちを巻いたのでちょーおいしい!

このレシピの生い立ち

マック、を意識したのかも^^;しれません^^
レシピID : 463472 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/22

First tsukurepo mark
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お昼まで待てずに…``;今左手にはコレ♥もっちもちでおいし〜ぃ♥

青空の月さま

外国の屋台みたい~さ、さ、クルクル巻いて~♪♪ありがとう!

青空の月さま 2007年11月21日 14:09
きゃ〜!つかけいさ〜ん♥
コンソメウインナーのつくレポと、さらに、巻き巻きしてくれて嬉しい`>`*どうもありがとで〜す☆★☆★☆
これって、ナン??あれ、でも、ナンのレシピもあるから、別物??
ナンより薄くみえるし。。。``*
私、ナン大好き♡むか〜し作ったことあったな〜…
また作りたい♪

クォンね〜さんのにらもやしのホットサラダも巻けちゃうなんて〜!
ぜ〜ったい美味しいじゃ〜ん♡
ひろクォン 2007年11月21日 14:36
つかけいさーん、アレンジありがとう♪
これってチャパティみたいなのかな?
(ナンと言う意見もござったが・・・。)
やっぱつかけいさん、粉モノに強いわぁ~!
昔、ライスペーパーににらもやしのホットサラダを巻いて
食べた事があるけど、おいしかったもん。
このレシピがあれば、ライスペーパーがきれてても大丈夫だ!
私達、仲間のコラボで嬉しいデス。
ありがとう、つかけいさん(●´U`●) 
青空の月さま 2007年11月21日 18:08
これ、HBでできるかな〜。。。(ちょ〜おうちゃく者だわ。。。)
やってみようかな〜♥
つかけい 2007年11月22日 08:38
さて、なんと言うくくりにすればいいのか?? 分からなかったので、こういうネーミングになった次第です^^;
チャパティー・・・は食べた事ないですが、そっち系でいいと思います^^v

生地作ってるときから何を巻こうか迷って^^。
家にあるものから考えて・・・やっぱ、美味しいものを巻かないと、と思いまして^^。
揃ってて良かったです!
掲載してくださって、ありがとうございます!
簡単なアレンジですが、載せていただいて嬉しいです!

HBでいいですよ!むしろ、いい生地が出来ますよ。熱湯で捏ねられるし。
モッチリがすごくなるのではないでしょうか?!
青空の月さま 2007年11月22日 08:59
ふふ♥今 HBでコネコネ中♡
楽しみ〜♡
朝ご飯用にコンソメウインナー焼いたのを こっそり残しておいたし♡
もちろん私の分だけ♡今日のランチだわ〜♪
これ、冷凍保存できるかな〜〜〜???
出来そうだよねっ`>`*
青空の月さま 2007年11月22日 10:56
焼けたよ〜!食べたよ〜!うま〜〜い♥
すごいモッチモチだよ``*お湯は、レンジでチンして熱くして、HBへ♡
捏ねあがったら、スイッチ切ってそのまま1時間放置したのだ〜。
ちょっと伸ばすのに苦労しちゃった〜。
つかけいさんのすっごいきれいに丸くて薄いな〜。
私のイビツ…``; しかもちょっと小さい??
後半2枚は、ピザ屋さんになったつもりで、空中回転!!クルクル〜♪
もちろんできませ〜〜〜ん。。。
びみょ〜な楕円に。。。でも、意外に遠心力で内側がキレイに伸びるかも〜♡
楽しかった〜♪
つかけい 2007年11月22日 18:55
そうか~、モッチリがすごくて伸ばしにくかったのでしょうか?
めんぼくない、です。ほどほどにモチっとしていた方がよかったかな?

早々のつくれぽ、ありがとうございます!♪