オートミールビスケット

Name: オートミールビスケット
Ingredients: 薄力粉 150ｇ; オートミール 30ｇ; ブラウンシュガー（又は砂糖） 30ｇ; サラダ油 20ｇ; 塩 ひとつまみ; 水 50ｇ位

Description

卵・乳製品不使用。カロリー控えめなビスケット。オートミールを入れて、ザクザク感もだしました。

みにまめ

材料

薄力粉

150ｇ

オートミール

30ｇ

ブラウンシュガー（又は砂糖）

30ｇ

サラダ油

20ｇ

塩

ひとつまみ

水

50ｇ位

作り方

1

1、薄力粉、オートミール、ブラウンシュガー、塩の中にサラダ油を入れ、手ですりあわせるように混ぜる。
2

2、水を少しづついれながら生地をまとめる。（はかりながらやってみたところ約50ｇ位でした）
3

3、生地を伸ばして厚さ4～5ミリくらいで型を抜き、余熱した200度のオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地をまとめるとき、水は少しづつ調節しながら入れてください。

生地の厚さはオートミールの食感を出すために少し厚めにしてみました。お好みで調節してください。

焼き時間は厚さやオーブンの種類によって異なります。調節して下さいね。

焼くときに空気が入るのが気になる型はフォークでピケしてみてください。この配合だとあまり空気は入りません。