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れんこんはよく洗い、ラップに包み、電子レンジで2分位加熱する。粗熱がとれたら、すりおろす。
すりおろしたれんこんと納豆とみじん切りにした長ネギ、小麦粉をよく混ぜ合わせる。
オーブントースター用天板にクッキングシートを敷き、2を広げる。
表面にマヨネーズをかける。マヨネーズにほんのり焦げめがつくまで、オーブントースターで加熱する。
焼きあがったら、しょうゆとソースを混ぜたたれをかける。かつお節と青海苔もトッピングする。
とってもおいしそう♪ありがとね~^^