がね風☆カボチャの皮で健康節約おやつ

厚めにむいたカボチャの皮を大きめの千切りにする。

カボチャでスープやコロッケを作ると皮が余りますよね…あれを使います！

ボウルに小麦粉、砂糖、玉子、塩を入れ、溶きほぐす。

ホットケーキの生地くらいの柔らかさになるまで水を足していく。

フライパンに多目の油を入れ、スプーンで1すくいずつ鍋はだからそっと入れて弱めの中火で揚げる。

回りに焼き色がついたら、菜箸で裏返して両面揚げる。