大好評☆白滝de簡単チャプチェ!の画像

Description

お肉に下味をつけることで、しっかりとしたメインのおかずになります♪野菜を細切りにする事で子どもたちがモリモリ食べます!

材料 (4人分)

250g
1本
半束
醤油
大3
大2
さとう
小さじ2杯
ごま油
適量
炒りごま白
適量
250g

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は細切りに。
    白滝は水を切ります。
    ニンニクはスライスして空気に触れさせておくと、香りUP!

  2. 2

    写真

    お肉に下味をつけます。(調味料はほぼお肉に染み込ませる)

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクをいれます。

  4. 4

    写真

    細切りにした野菜をしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    お肉をしっかり炒めたら、白滝を入れて、水気が無くなるまで炒めて、胡麻を入れたら出来上がり!

  6. 6

    写真

    仕上げにごま油をかけて出来上がり!大人は鷹の爪をかけてもgood!

コツ・ポイント

ごま油はしっかりかけることがポイント☆

このレシピの生い立ち

韓国料理が大好きな夫婦。お家でも色んな韓国料理を作っています。その中の一品です。
レシピID : 4637088 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

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