ピーマン×おかかのspicyトースト
ミッキーアン
作り方
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1
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ピーマンは細切りに（繊維に沿っても繊維を断ち切ってもどちらでも。お好みでどうぞ）する。
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2
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パンにすりおろしら生姜を塗り広げる。
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3
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鰹節とピーマンを載せる。
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4
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ピザ用チーズを載せてクレージーソルトをふり、黒酢少々をふってマヨネーズを絞り色よくトーストする。
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5
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリと刻み海苔を散らして完成です。
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コツ・ポイント
ピーマンはたっぷりがおすすめ。今回庭の大きめﾋﾟｰﾏﾝ1個を種・胎座ごと使用しています。
黒酢はﾚﾓﾝ汁でも結構です。量はお好みで
黒酢はﾚﾓﾝ汁でも結構です。量はお好みで
このレシピの生い立ち
お庭のピーマンを使ったあっさり味のトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
