レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ

Name: レアチーズケーキ風レアヨーグルトケーキ
Yield: 15cm底抜け丸型
Ingredients: ★卵 2個; ★砂糖 20ｇ; ★薄力粉 20ｇ; ★洋酒（牛乳） 大さじ1; ○生クリーム 100ｇ; ○砂糖 45ｇ; ○ヨーグルト 500ｇ; ○レモン汁 10ｇ～; ◎ゼラチン 5ｇ; ◎牛乳 50ｇ

Description

ヨーグルトがたっぷりで爽やかでヘルシーです。混ぜるだけで簡単♫

nathu♫♬

材料（15cm底抜け丸型）

★卵

2個

★砂糖

20ｇ

★薄力粉

20ｇ

★洋酒（牛乳）

大さじ1

○生クリーム

100ｇ

○砂糖

45ｇ

○ヨーグルト

500ｇ

○レモン汁

10ｇ～

◎ゼラチン

5ｇ

◎牛乳

50ｇ

作り方

1

【ﾖｰｸﾞﾙﾄは水切りし200～220ｇにする。ｾﾞﾗﾁﾝは牛乳でふやかしておく。】ﾎﾞｳﾙに卵を割りほぐし砂糖を2回に分け入れ、白くもったりするまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくり混ぜる。洋酒（牛乳）も混ぜ入れる。
2

型（15×30ｃｍ）に落とし170度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼く。粗熱が取れたら半分に切り2枚にする（ｽﾎﾟﾝｼﾞはなくてもok）。
3

生ｸﾘｰﾑに砂糖を入れ7分立てにする。ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ﾚﾓﾝ汁の順に入れよく混ぜる。ここに材料の◎をﾚﾝｼﾞで20秒加熱し溶かしたものを加えよく混ぜる。
4

丸型にｽﾎﾟﾝｼﾞ→ﾚﾓﾝｹｰｷ→ｽﾎﾟﾝｼﾞ→ﾚﾓﾝｹｰｷの順に重ねる。ふんわりﾗｯﾌﾟをし冷蔵庫で冷やし固める。
5

ｽﾎﾟﾝｼﾞなしで砕いたｵﾚｵを上に乗せても美味しい✿