しっとり♡ばぁばのポテトサラダの画像

Description

パサっとしがちなポテトサラダ。ばぁばのポテトサラダはしっとりして美味しい♡作り方を教えてもらいました。

材料 (3〜4人)

1個
2枚
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
砂糖
少々
大さじ1/2
塩(塩もみ用)
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて竹串が通る柔らかさになるまで茹でる。

  2. 2

    きゅうりをスライスして、塩もみ
    10分ほど置いたら、水で洗って水気をよく絞る。

  3. 3

    ゆで卵を作る。沸騰したお湯で10分ゆでてます。
    殻をむき、包丁でザクザクと刻む。

  4. 4

    ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。

  5. 5

    ボウルに全ての材料を入れる。マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    仕上げに牛乳を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

牛乳の入れすぎに注意してください。また傷みやすいのでその日に食べ切るようにしてくださいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

何年か前に食べたばぁばのポテトサラダ。いまは亡くなってしまったけど、ばぁばから教えてもらったレシピです。
レシピID : 4641418 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆megrim☆
しっとりクリーミー!とっても美味しいです★

クリーミーですよね(^^)ありがとうございます(*・ω・)

初れぽ
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フィービー3
すごく美味しい~(o^~^o)ありがとうごさいました♪

ありがとうございます(*・ω・)