夏にぴったり♡トマトカップのサラダ

夏にぴったり♡トマトカップのサラダ

Description

トマトを器に見立てた可愛いサラダ♡
さっぱりしてて夏にぴったりです!

材料 (2人分)

トマト
2個
切干大根
20g
ささ身
1個
乾燥きくらげ
3枚
オクラ
2本
1個
ポン酢
大さじ1
大さじ1
胡麻ドレッシング
大さじ1

作り方

1

乾燥きくらげは水で戻し細かく切る。
切干大根は水で戻し、食べやすい大きさに切る。

2

ささみは茹でてほぐす。
オクラはレンジで温め切る。
錦糸卵を作る。

3

切干大根にほぐしたささみ、ポン酢、醤油、胡麻ドレッシングを入れ味付けする。

4

トマトの中をくり抜いて、3を入れ飾りでオクラ、卵、乾燥きくらげ、ささみをのせ盛り付けして完成です。

5

写真

かわさき屋の切干大根を是非!

コツ・ポイント

味は薄い時は塩こしょうを足して下さい。
冷やして食べて下さい(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

トマトをたくさん頂いたので、いつもと違ったオシャレなサラダにしてみました。
レシピID : 4642275 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

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