夏にぴったり♡トマトカップのサラダ
切干大根のかわさき屋
作り方
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1
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乾燥きくらげは水で戻し細かく切る。
切干大根は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
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2
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ささみは茹でてほぐす。
オクラはレンジで温め切る。
錦糸卵を作る。
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3
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切干大根にほぐしたささみ、ポン酢、醤油、胡麻ドレッシングを入れ味付けする。
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4
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トマトの中をくり抜いて、3を入れ飾りでオクラ、卵、乾燥きくらげ、ささみをのせ盛り付けして完成です。
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5
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かわさき屋の切干大根を是非！
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コツ・ポイント
味は薄い時は塩こしょうを足して下さい。
冷やして食べて下さい(^_-)-☆
冷やして食べて下さい(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、いつもと違ったオシャレなサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
切干大根のかわさき屋
