チキンときのこのマリネ 

チキンときのこのマリネ 
ごはんにのっけて、きのこマリネ丼にしても美味しい。

材料

鶏肉
300g
しめじ
2房
えのき
1袋
1片
●酢
大さじ1
●こしょう
少々

1

きのこたちゎ食べやすく分けておく。
ニンニクゎみじん切り
鶏肉ゎ1口大に切る。(今回ゎ鶏こまを使いました)

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。
香りが出てきたら鶏肉を炒め、焼き目がついたらきのこも加え炒める。

3

きのこがしんなりしたら、●で味を付ける。

コツ・ポイント

鶏肉ゎももでも胸でもなんでもokです。
きのこももっといろんな種類を入れたら美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

きのこの常備食がほしかったので。
レシピID : 464344 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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