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卵を割りしらすを入れ、ピーマンをみじん切りにし入れる
ウィンナーもみじん切りにして入れる
さとう小さじ1を入れすべて混ぜる
パンを食べやすい大きさに切る
火を中火か弱火でフライパンにオリーブ油を小さじ1を引き卵を入れる
卵が乾かないうちにパンをのせる
様子を見ながらひっくり返す
卵にしっかり火が通れば完成