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もっちり！すりおろしじゃが芋オムレツ

もっちり！すりおろしじゃが芋オムレツの画像

Description

もちもちの食感の中からトローリチーズ！
朝食やブランチにいかがですか？

材料

卵
2個
玉葱
1/4
じゃが芋すりおろし
30gくらい（小1個）
ピザ用チーズ
20g〜30gくらいお好みで
塩こしょう
適量
牛乳
大さじ1
油（オリーブオイル・バターなど）
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし600wで1分半程度透明になるくらいに温める。

  2. 2

    写真

    じゃが芋の皮を剥き、すりおろして、その中に卵を割り入れ、塩コショウ適量入れる。

  3. 3

    2をよく混ぜ合わせ、牛乳大さじ1も入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンに、油をなじませて、3を入れ、レンチンした玉葱とチーズを真ん中あたりに入れて半分に折り、オムレツの形に。

  5. 5

    写真

    お皿にもりつけ、お好みでケチャップをかけてできあがり！

コツ・ポイント

焼きすぎないのがポイント！もっちりとチーズかとろけ出すくらいがベストだと思います！

このレシピの生い立ち

子供のやっている、水泳の先輩のお母さんから伝授されたレシピです。水泳選手は、カロリーをいかに取れるかが勝負なので、炭水化物のじゃが芋を朝食にプラス！もっちり感がとても美味しく気に入ってます。
レシピID : 4643728 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2021年3月12日
写真
☆熊八☆
今日のランチに♡初めての食感のオムレツだった！むっちりタマゴにチーズとろ〜り(θ‿θ)マミンゴさんうまいんご♡
#食感が楽しい #チーズがとろり #オムレツ
2021年2月16日
写真
龍青空ママ
切り分けたから形悪くてごめんね～オムレツ大好きな子達が喜んだよ！
2018年12月22日
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かこ☆かっちゃん
うっかり焼き過ぎたけどもっちりお味は◎すりおろしじゃが入いいね☆

こちらまで！や〜ん♡お気遣い感謝ですぅ〜m(_ _)m嬉し〜

2018年11月10日
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♪こみき♪
常備菜でもっちり美味しく頂きました(*^^*)♫ごちそう様♡

わぁ〜♡こみきさん！有難うございま〜す♪嬉しい！

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☆mamingo☆
もっちり！すりおろしじゃが芋オムレツ
by ☆mamingo☆