種もワタも。そのまんまゴーヤチップス。

種もワタも。そのまんまゴーヤチップス。
たねもぽりぽりで香ばしくておいしい。カリカリ、さくさくでお菓子みたい(´ω`)

材料 (3人分)

ゴーヤ
1本
チキンコンソメ(粉末)
小さじ2
適量

1

ゴーヤをそのままうすくスライス

2

ビニール袋にいれチキンコンソメをまぶし、片栗粉をまぶす。

3

冷たいままのたっぷりの油にいれて、火をつけてじっくりあげていく。
マックスでも160℃くらい。

4

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気泡かまったくでなくなってかりっかりっのポテトチップスのようになったら完成っ♪

コツ・ポイント

ひたすらじっくり、あげると、下処理なんもなしでもこどもも食べられる苦味なく、かりっかりのお菓子みたいになります。

このレシピの生い立ち

そのままいっちゃえー。なワイルドな気分だったので。

子供にも大好評なのでアップデート。
レシピID : 4644117 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/15

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おつまみに♡面白いね♪美味しかったのでまた作りたいです♡感謝✨

kittko♡

つくれぽありがと(。・ω・。) おしゃれ仕様だー♪

17/08/23

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火が強かった^^; でも子供もこれなら食べられると大喜びです

nyanpow

つくレポ。ありがとう♪ お子さまも食べられて良かった♪

17/08/05

First tsukurepo mark
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種もわたもそのままだとまるごと栄養分吸収ですねぇ‼

福ネコるんるん

つくレポ。ありがとう♪ ゴミもでないしね(´ω`)