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コーンスープ

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Description

覚書用

材料 （2人分）

とうもろこし
1本
水
400cc
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生のとうもろこしの粒を全部取る（粒の縦の線に切り込みをいれて取るときれいに取れる）

  2. 2

    水と塩、粒を取ったとうもろこしの芯を沸騰するまで煮る

  3. 3

    沸騰したら弱火にし粒を入れて3分茹でる

  4. 4

    茹でたら芯を取り除き、粗熱を取る

  5. 5

    ミキサーに粒と茹で汁を入れてすり潰す

  6. 6

    裏ごしして冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

裏ごししたカスは白和えに

このレシピの生い立ち

覚書用
レシピID : 4644174 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

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コーンスープ
by m1y022